2025年粤菜师傅训练基地

烹饪专业招生 · 传承粤菜技艺 · 成就厨艺大师
省级粤菜师傅培训基地 | 高职高考班冲刺全日制大专本科 | 复读、转学均可报名
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省级粤菜师傅培训基地

我校是广东省教育厅认证的"粤菜师傅"培训基地,拥有国家级烹饪大师领衔的教学团队,传承经典粤菜技艺,融合现代烹饪技术,培养高端烹饪人才。

基地配备米其林星级标准的实训厨房、分子料理实验室、传统粤菜工坊等先进教学设施,为学生提供最专业的烹饪学习环境。

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名师团队

5名中国烹饪大师,12名高级技师,米其林餐厅主厨定期授课

🏆

获奖荣誉

连续三年获广东省烹饪大赛金奖,2024全国职业技能大赛特等奖

🤝

校企合作

与广州酒家、白天鹅宾馆、丽思卡尔顿等30+高端酒店合作

🎓

升学保障

高职高考班本科升学率58%,与广州旅游学院联合培养

烹饪专业方向

热门
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经典粤菜传承

学习传统粤菜烹饪技艺,掌握广府菜、潮州菜、客家菜精髓

  • 广式烧腊制作
  • 老火靓汤炖制
  • 传统点心工艺
  • 宴会菜品设计
新兴
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融合创新料理

结合中西烹饪技法,创造新派粤菜与融合料理

  • 分子料理技术
  • 创意摆盘艺术
  • 低卡健康粤菜
  • 国际风味融合
高端
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烘焙与甜品艺术

学习高端西点制作,粤式传统甜品创新

  • 法式甜品工艺
  • 巧克力艺术
  • 翻糖蛋糕设计
  • 广式糖水创新

升学与就业优势

🎓

高职高考升学通道

三年制高考强化课程,冲刺全日制烹饪相关专业大专/本科

  • 2024年本科升学率58%
  • 与广州旅游学院联合培养
  • 烹饪专业文化课强化
  • 技能证书辅导
💼

高端就业保障

毕业生平均起薪6500+,合作企业覆盖五星酒店、米其林餐厅

  • 100%推荐就业
  • 入职五星级酒店占比72%
  • 优秀毕业生海外就业机会
  • 创业扶持计划
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复读/转学通道

为不同需求学生提供灵活选择

  • 普高转职校学分互认
  • 烹饪专业复读强化班
  • 短期技能提升课程
  • 弹性学制

学子风采

陈同学 - 2023届毕业生

高职高考班学生,以烹饪专业全省第8名成绩考入广州旅游学院本科

"基地教学让我从厨房小白成长为专业厨师"

李同学 - 2022届毕业生

入职广州米其林二星餐厅,2024年获"广东省青年厨师金奖"

"基地的严格训练让我在职业赛场脱颖而出"

黄同学 - 2024届毕业生

创立"粤小厨"品牌,3家连锁店,月营业额超50万

"基地不仅教技术,更教会我餐饮经营之道"

立即抢占学位

2025年招生火热进行中 仅剩少量自主招生名额,招满即止!

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微信号: fsmrh666

复读、转学均可办理
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名额有限,先到先得!