我校是广东省教育厅认证的"粤菜师傅"培训基地,拥有国家级烹饪大师领衔的教学团队,传承经典粤菜技艺,融合现代烹饪技术,培养高端烹饪人才。
基地配备米其林星级标准的实训厨房、分子料理实验室、传统粤菜工坊等先进教学设施,为学生提供最专业的烹饪学习环境。
名师团队
5名中国烹饪大师,12名高级技师,米其林餐厅主厨定期授课
获奖荣誉
连续三年获广东省烹饪大赛金奖,2024全国职业技能大赛特等奖
校企合作
与广州酒家、白天鹅宾馆、丽思卡尔顿等30+高端酒店合作
升学保障
高职高考班本科升学率58%,与广州旅游学院联合培养